Cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm với cà chua: thơm ngon, dễ làm, bổ dưỡng. Cà chua rất dễ ăn, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết như protein, vitamin… giúp bé hoàn thiện thể chất và trí não. Bài viết chia sẻ một cách nấu cháo cá cho bé đơn giản, mẹ nào cũng có thể làm, đừng bỏ qua nhé!
Cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm cụ thể như sau:
1. Nguyên liệu (cho 1 chén cháo/bột khoảng 250 ml) cần:
- 2 muỗng canh đầy gạo hoặc 4 muỗng canh bột gạo (40g)
- Cà chua (20g)
- Cá diêu hồng (20g). Mẹ nên chọn những con còn sống, không bị tróc vảy, kích thước vừa, nặng khoảng 800g thì thịt sẽ ngon và ngọt.
- 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
- Chén nước vừa đủ (250ml)
Nguyên liệu của cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm thơm ngon cùng cà chua
Với cách nấu cháo cho bé ăn dặm này, mẹ cần 40g bột gạo hoặc gạo (4 muỗng canh đầy bột hoặc 2 muỗng canh đầy gạo). Chén bột (cháo) thành phẩm phù hợp với bé 8-11 tháng (bé đã quen với việc ăn dặm nhưng chưa chuyển sang ăn cơm nát).
2. Cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm cùng cà chua – Số lượng nhỏ
- Bước 1: Cà chua mua về rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn, nấu chín với 1/3 chén nước.
- Bước 2: Dùng dao làm sạch vảy cá diêu hồng, bỏ ruột, mang, rửa sạch, mang đi luộc chín. Cá để nguội bớt, tách lấy thịt. Mẹ nhớ bóp vụn để kiểm tra còn xương dăm lẫn trong cá không nhé.
- Bước 3: Nấu bột (cháo) cho bé và mẹ cần chuẩn bị được lượng bột gạo hoặc gạo phù hợp với độ tuổi của bé
- Bước 4: Trộn hỗn hợp cá diêu hồng với bột (cháo) đã nấu nhuyễn, đun với lửa nhỏ và đảo đều để nồi cháo được mịn. Khi bột sôi, mẹ cho thêm cà chua, đảo đều, tắt bếp.
- Bước 5: Mẹ nhớ cho 1 chút dầu ăn vào nồi bột (cháo) rồi trộn đều trước khi cho bé ăn để món ăn thêm phần hấp dẫn. Ngoài ra, mẹ cần kiểm tra độ nóng thức ăn bằng cách thử trên cổ tay mình, khi thấy bột (cháo) ấm ấm thì mới cho bé ăn mẹ nhé.
Nếu mẹ nấu cháo cá diêu hồng, cà chua cho bé và muốn cháo nhuyễn, mịn như bột, mẹ có thể cho vào máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rấy cháo cho bé. Mẹo nhỏ nè: nếu xay cháo với số lượng lớn sẽ nhanh nhuyễn hơn đấy.
3. Cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm cùng cà chua – Số lượng lớn
Để tiết kiệm thời gian mẹ có thể áp dụng cách nấu cháo cho bé ăn dặm với số lượng lớn từ gạo, rất đơn giản và nhanh chóng đấy, mẹ tham khảo nhé.
Trước hết mẹ hãy luộc chín cá, sau đó vớt ra để nguội, bỏ xương, xé nhỏ rồi dùng tay bóp vụn để tránh còn sót xương dặm. Nước sau khi luộc được lọc qua rây và dùng làm nước nấu cháo. Cháo chín, mẹ cho cá vào trộn đều, để nguội, cho vào hộp đựng thực phẩm dành cho bé và bảo quản ở ngăn đá. Như thế có thể ăn được cả tuần luôn đấy. Ngày nào cho bé ăn cháo cá diêu hồng, mẹ lấy hỗn hợp rã đông, bắc lên bếp khuấy đều để cháo không bị vón cục hoặc cháy. Nếu cháo quá đặc có thể cho thêm một ít nước. Khi cháo bắt đầu sôi, mẹ cho cà chua đã được nấu chín vào, khuấy đều tay rồi tắt bếp. Cho vào một ít dầu ăn loại tốt để chén cháo của bé thêm vị béo và thơm ngon hơn mẹ nhé!
Vậy là chỉ cần vài phút, với cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm như trên, mẹ đã có một to cháo thơm ngon bỗ dưỡng cho bé yêu nhà mình rồi.
