Tác dụng của sầu riêng bạn đã biết? Không chỉ có hương thơm nồng, vị ngọt dịu, mà còn có tác dụng tăng cường và hồi phục sức khỏe cho người ốm nữa đấy. Tác dụng của trái cây này là gì nữa, chúng ta cùng xem ở bài viết sau nhé!
Được mệnh danh là ông vua của các loại trái cây, sầu riêng được nhiều người ưa thích không chỉ hương thơm nồng, vị ngọt dịu mà còn vì sầu riêng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nữa. Mời bạn đọc tìm hiểu tác dụng của sầu riêng bên dưới nhé, sẽ rất thú vị đấy.
Tác dụng của sầu riêng đối với sức khoẻ
Đầu tiên phải nói đến, sầu riêng là nguồn cung cấp tuyệt vời các nhóm vitamin B-complex có lợi cho sức khỏe mà hiếm loại trái cây nào làm được, chẳng hạn như niacin, riboflavin, acid pantothenic (vitamin B5), pyridoxine (vitamin B-6) và thiamin (vitamin B-1). Những vitamin này rất cần thiết, tuy nhiên cơ thể không tự tổng hợp ra mà cần được bổ sung bằng các nguồn thực phẩm từ bên ngoài.
Tác dụng của sầu riêng đối với sức khỏe, bạn đã biết chưa
Sầu riêng cũng rất giàu chất xơ dễ tiêu hoá, hàm lượng vitamin C cao giúp cơ thể phát triển sức đề kháng chống lại các tác nhân truyền nhiễm và loại bỏ các gốc tự do gây hại.
Trong quả sầu riêng còn chứa nhiều các khoáng chất như mangan, đồng, sắt và magiê. Đồng là thành phần cần thiết cho cơ thể sản xuất các tế bào hồng cầu, trong khi đó sắt lại cần trong quá trình hình thành các tế bào ấy.Trái sầu riêng tươi còn là một nguồn kali tuyệt vời giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp.
Ngoài ra, tác dụng của quả sầu riêng còn nhiều sự thật nữa mà các bạn chưa biết hết, đó là trong sầu riêng cũng chứa hàm lượng cao loại axit amin thiết yếu như tryptophan. Tryptophan trong cơ thể sẽ chuyển hoá thành serotonin và melatonin; hai neuro-chemicals (các chất tín hiệu thần kinh) này đóng một vai trò quan trọng giúp dễ ngủ và kiểm soát các trường hợp động kinh.
Tác dụng của sầu riêng có ảnh hưởng đến cân nặng không? Đây là thắc mắc của khá nhiều người. Cũng giống với các cây ăn quả nhiệt đới khác như chuối, bơ, mít, sầu riêng là thực phẩm giàu năng lượng, khoáng chất và vitamin.
Bên cạnh đó, sầu riêng còn rất giàu carbonhydrate và chất béo nữa. Mặc dù loại chất béo này không gây hại cho cơ thể nhưng nếu bạn không muốn tăng cân vù vù thì cần phải tiết chế cơn thèm của mình.
Mẹo nhỏ khi chọn mua sầu riêng
Để tránh mua nhầm sầu riêng ngâm thuốc, khi mua bạn nên lưu ý: Sầu riêng ngâm thuốc thường cuống sẽ bị héo, nhìn không tươi, gai bị dập, màu sạm. Còn sầu riêng chín cây có cuống và gai tươi, ngửi sẽ thấy mùi thơm đặc trưng.
- Durian fruit and weight loss. Tham khảo tại: <http://www.livestrong.com/article/475978-durian-fruit-weight-loss/>.
- Durian fruit nutrition facts. Tham khảo tại: <http://www.nutrition-and-you.com/durian-fruit.html>.
